منتديات هيبون
مرحبا بك أيها الزائر.....الرجاء التعريف عن نفسك...
إن كنت عضوا بالمنتدى تفضل بتسجيل الدخول بالضغط على زر الدخول
و إن كنت لم تقم بالتسجيل بعد ...إضغط على زر التسجيل يشرفنا إنضمامك إلينا
إدارة المنتدى

منتديات هيبون

منتديات عامة وشاملة....ترفيهية و إجتماعية و تعليمية
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول
أهلا و سهلا بكم في منتديات هيبون....نتمنى لكم أن تقضوا معنا اوقات ممتعة
يستطيع الزوار وضع الردود والمواضيع... المنتدى مفتوح للجميع... ومن يريد الإنضمام إلينا فليتفضل بالتسجيل

شاطر | 
 

 كراتان البطاطا باللحم المفروم لحم الديك الرومي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
saidou23
 
 
avatar

الأوسمة :


عدد المساهمات : 141
نقاط : 397
تاريخ التسجيل : 23/09/2011
الموقع : منتديات هيبون

مُساهمةموضوع: كراتان البطاطا باللحم المفروم لحم الديك الرومي   الجمعة أكتوبر 14, 2011 6:10 pm

كراتان البطاطا باللحم المفروم لحم الديك الرومي
المقادير:
كيلو بطاطا مقشر ومقطع الى دوائر.
بعض قطع لحم الديك الرومي
جبن (من الأفضل أن يكون قابلا للذوبان)
250 غ لحم مفروم
كزبرة (دبشة)
ملح، فلفل أسود ، كمون
4 بيضات
التحضير:
افلي قطع البطاطا و رتبيها في قالب الفرن (المول)
في مقلاة ضعي اللحم المفروم وتبليه بالتوابل المذكورة قلبيه حتى ينضج ثم بعديه عن النار و أضيفي له الكزبرة المقطعة بشكل رقيق وأبسطي الخليط على قطع البطاطا في المول
بعد ذلك قومي بتغطية الخايط بطبقة ثانية من البطاطا.
قومي بقلي قطع الديك الرومي في الزبدة بعد تتبيلها مع تقطيعها الى قطع صغيرة وابسطيها على طبقة البطاطا ثم أضيفي قطع الجبن مع محاولة توزيعها في كل المساحة
أضيفي الطبقة الثالثة من البطاطا وحاولي سد كل الثغرات وققمي بخفق البيض وصبيه على البطاطا وادخليه الفرن من15 الى 20 د حتى ينضج البيض أتركيه يبرد قليلا ثم قدميه.

شهية طيبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hippone.forumalgerie.net
 
كراتان البطاطا باللحم المفروم لحم الديك الرومي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات هيبون :: منتديات الأسرة والمجتمع :: الطبخ والمأكولات المختلفة-
انتقل الى: